황토소금은 제조방법이 다릅니다.
1년 중 4~7월 사이에 채취한 소금의 맛이 부드럽고 좋습니다.

황토 소금은 이 기간 중에 채취한 천일염을 1년 이상 묵혀 간수를 제거한 후

황토 단지에 담아 구운 "아주 특별한 소금"입니다.

고온 가마에서 12시간 이상 굽는 동안 열에 약한 간수가 750`C 정도에서 2차 제거되고

이 때 황토의 원적외선이 작용, 유해 물질은 제거 되고 황토 속의 미네랄이 첨가된 "강알칼리성 소금"으로 변합니다.

소금 중의 명품 황토소금은 단백하고 순수하며 단맛이 나는 구운 소금 중에서 최고의 품질을 자랑하는 조리용 소금입니다.

사용 용도 생선구이, 로스구이, 무침류, 국류, 찌게류, 김치류 등 모든 음식 조리시 사용하시면

음식 본래의 맛을 유지시키고 깨끗하고 시원한 맛을 더해줍니다.